Sale marino di Trapani integrale fino

Il sale VERO Riserva del Mare è prodotto nella Salina Culcasisituata all’interno della riserva WWF saline di Trapani e Paceco, luogo del cuore FAI (Nubia). Esso si forma attraverso l’evaporazione dell’acqua del mar mediterraneo. La produzione del sale avviene tramite l’evaporazione dell’acqua di mare, che grazie ad un percorso formato da canali e vasche, porta quest’ultima ad avere un innalzamento di salinità ed a depurarsi da tutte le impurità ed i batteri presenti in mare. Pertanto, si raggiunge la massima salinità nelle vasche salanti, dove avviene la cristallizzazione. Questo processo ha una durata di circa 6 mesi e viene completato con la raccolta che si svolge nei mesi di agosto e settembre.

Questa lavorazione artigianale e tradizionale permette al sale di mantenere le sue proprietà inalterate quali: iodio, calcio, potassio e magnesio.

Il sale marino integrale Riserva del Mare infatti non subisce alcun processo industriale.

Il sale integrale Riserva del Mare ha un gusto unico ed intenso, è facilmente assorbibile dal corpo, favorisce il PH alcalino e disintossica.

Grazie al suo potere salante la quantità necessaria è notevolmente inferiore in confronto ad altri Sali industriali, limitando notevolmente l’insorgenza di alcune patologie come: ipertensione, placche arteriose, problemi di concentrazione, perdita di memoria e acidosi.